酸酸甜甜,又紅又大,垂涎欲滴的模樣,真是令人不得不咬上一口!
草莓是冬天的女皇,也是女生們最愛的水果之一。
草莓是一種營養價值很高,頗受人們喜愛的鮮食水果,草莓除了酸甜爽口、芳香濃郁、風味獨特外,更富含礦物質及為維生素C,其維生素C的含量比蘋果和葡萄高出100倍以上,它是一種活性很強的還原性物質,是人體內新陳代謝不可缺少的,還能促進細胞間質的形成,維持牙齒、骨骼、血管、肌肉的正常功能和促進傷口癒合,也能形成抗體,增強人體的抵抗力。
此外草莓中含有多種有機酸、果膠和礦物質,因此具有補虛補血、清肺化痰、健胃降脂、潤腸通便的功效。同時對高血壓、冠心病、動脈硬化、貧血、體虛、便秘也有相當的治療作用。草莓的營養成分容易被人體消化、吸收,多吃也不會受涼或上火,是老少皆宜的健康食品。
草莓的好處真是數不完,相對的,利用草莓所沿生出的產品也日益繁多,除了平常的草莓冰沙、草莓冰、更有草莓優格、草莓蛋糕、草莓酒、草莓香腸、草莓泡芙、草莓水果塔……等等,更神奇的是草莓還可以拿來敷臉喔!草莓不只能食用,還能讓你美麗百分百呢!
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